Theo truyền thống, để thưởng thức đúng cách một loại rượu whisky hảo hạng, bạn phải rót nó từ bình pha lê thô tinh xảo vào một chiếc cốc cực kỳ nặng.
Trọng lượng từ lâu đã là dấu hiệu bên ngoài của chất lượng trong ngành công nghiệp rượu whisky và ngành công nghiệp xa xỉ nói chung, nhưng tuần này, Johnnie Walker đã ra mắt chai rượu whisky thủy tinh nhẹ nhất thế giới, cho thấy tương lai có thể sẽ tập trung nhiều hơn vào việc cắt giảm khí thải thay vì cắt giảm thủy tinh.
Với trọng lượng 180 gram (6,35 ounce), chai thủy tinh hình giọt nước 70 centilit nhẹ hơn đáng kể so với 850 gram của chai Johnnie Walker Blue Label hiện tại (không có chất lỏng và nút chặn), chỉ bằng một phần năm trọng lượng thông thường. Nó chứa một loại rượu whisky Johnnie Walker Blue Label Ultra phiên bản giới hạn. Thiết kế này đã được thực hiện trong năm năm và lần đầu tiên phá vỡ hình dạng chai vuông truyền thống của thương hiệu.
Được thiết kế với sự giúp đỡ của thợ làm thủy tinh Thổ Nhĩ Kỳ Şişecam—một công ty nằm trong top năm nhà sản xuất thủy tinh trên toàn cầu—chai thủy tinh nhẹ mới có khả năng tác động đến cả khí thải vận chuyển và sản xuất. Công ty mẹ Diageo cho rằng cứ mỗi gam thủy tinh giảm đi, sẽ tiết kiệm được khoảng nửa gam carbon trong quá trình sản xuất. Nghe có vẻ không ấn tượng lắm, nhưng với việc Johnnie Walker bán được khoảng 130 triệu chai mỗi năm, lượng carbon tiết kiệm được có thể, nếu được nâng cấp, là đáng kể.
Tuy nhiên, hiện tại, chỉ có 888 chai rượu whisky Johnnie Walker Blue Label Ultra phá kỷ lục được phát hành, với giá 1.250 đô la mỗi chai—mà, theo như các tuyên bố về sinh thái, có vẻ hơi mang tính hình thức. Việc phát hành rượu mạnh phiên bản giới hạn là điều phổ biến trong phân khúc cao cấp, nhưng để sự đổi mới này tạo ra tác động có ý nghĩa, nó sẽ cần được triển khai trên nhiều thương hiệu Diageo hơn.
Hiện tại, các chai nhẹ không thể được mở rộng quy mô, nhưng Jeremy Lindley, giám đốc thiết kế toàn cầu tại Diageo, nói với WIRED rằng công ty đã áp dụng kiến thức mới về trọng lượng nhẹ vào các chai khác. “Chúng tôi đã giảm trọng lượng của Johnnie Walker 18 năm xuống 35 phần trăm và chúng tôi đang nỗ lực giảm trọng lượng của chai Johnnie Walker Blue Label tiêu chuẩn của chúng tôi xuống hơn 25 phần trăm”, Lindley nói.
Trong quá trình phát triển Johnnie Walker Blue Label Ultra, Diageo đã được cấp bốn bằng sáng chế của Vương quốc Anh và trong một động thái đáng khen ngợi, giấy phép này đã được cấp miễn phí bản quyền để giúp khuyến khích các thương hiệu đồ uống khác đổi mới.