Đánh giá tinh thần Sentia: Một tiếng vang nhẹ không có rượu

Tôi ở đây tại Thanh khu phố của tôi để cảm thấy một cái gì đó. Cảm giác đó được cho là gì, tôi không biết. Buzzed, có lẽ. Có lẽ là tipsy. Nhưng chỉ có, tôi được nói, những phần tốt nhất của việc trở nên khó khăn: thư giãn, tầm thường, một đồng yên nhẹ cho kết nối của con người. Cơ hội để quên, trong một khoảnh khắc, nỗi kinh hoàng không ngừng của việc sống.

Tôi không uống rượu. Ở vị trí của nó, tôi có khoa học. Cụ thể, những gì tôi có là một cảnh quay ở nhiệt độ phòng của một thức uống không cồn có vẻ nhiều mây gọi là Sentia, nơi mới đến trên bờ biển Hoa Kỳ.

Sentia Spirits là một loại rượu thực vật không có rượu ABV 0%, mà dù sao cũng hứa hẹn một chút Ooh-la-la, một cảm giác của nó, những người tạo ra hy vọng đủ dễ chịu để bạn sẽ không cảm thấy cần phải sao lưu với một cú sút rủi ro hơn nhiều rượu whisky.

https://media.wired.com/photos/67ad2647b004b0c057ef2f84/master/w_240,c_limit/Sentia-Spirits-Nonalcoholic-Drinks-(bottles-open_gold-black-red)-Reviewer-Photo-SOURCE-Matthew-Korfhage.jpg 240w, https://media.wired.com/photos/67ad2647b004b0c057ef2f84/master/w_320,c_limit/Sentia-Spirits-Nonalcoholic-Drinks-(bottles-open_gold-black-red)-Reviewer-Photo-SOURCE-Matthew-Korfhage.jpg 320w, https://media.wired.com/photos/67ad2647b004b0c057ef2f84/master/w_640,c_limit/Sentia-Spirits-Nonalcoholic-Drinks-(bottles-open_gold-black-red)-Reviewer-Photo-SOURCE-Matthew-Korfhage.jpg 640w, https://media.wired.com/photos/67ad2647b004b0c057ef2f84/master/w_960,c_limit/Sentia-Spirits-Nonalcoholic-Drinks-(bottles-open_gold-black-red)-Reviewer-Photo-SOURCE-Matthew-Korfhage.jpg 960w, https://media.wired.com/photos/67ad2647b004b0c057ef2f84/master/w_1280,c_limit/Sentia-Spirits-Nonalcoholic-Drinks-(bottles-open_gold-black-red)-Reviewer-Photo-SOURCE-Matthew-Korfhage.jpg 1280w, https://media.wired.com/photos/67ad2647b004b0c057ef2f84/master/w_1600,c_limit/Sentia-Spirits-Nonalcoholic-Drinks-(bottles-open_gold-black-red)-Reviewer-Photo-SOURCE-Matthew-Korfhage.jpg 1600w" sizes="100vw"/>

Ảnh: Matthew Korfhage

Đồ uống không cồn của Sentia không chứa bất kỳ loại thuốc cụ thể nào. Nhưng một liều một ounce không mang lại cảm giác giống như giây phút đầu tiên mà bạn biết bạn đã uống một ly: đó là một lời hứa say rượu không bao giờ hoàn toàn đến. Tôi cảm thấy một chút mờ nhạt trong thùy trán của tôi, một linh cảm ngứa ran.

Đây không phải là một tiếng vang, thực sự, một trong nhiều nhân viên pha chế cũng đồng ý nếm thử ba hương vị của Sentia Gaba Gaba Gold, GABA Red và GABA Black với tinh thần điều tra khoa học. “Đó là một sự nhẹ nhàng. Đó là phần tốt của việc cao mà không có người ngu ngốc.

Một nhân viên pha chế khác, được yêu cầu mô tả cảm giác, tạo ra một vài cử chỉ tay không thông thường, sau đó anh ta sẽ tìm thấy những từ cho nó sau này.

Bằng ngôn ngữ của Star TrekSentia là một thức uống tâm sinh lý mà về mặt lý thuyết cung cấp ít hậu quả hơn rượu và tất nhiên, không bị nôn nao.

Vậy làm thế nào để đồ uống không cồn giúp bạn có được? Và nó có dễ chịu không? Chúng tôi đã có một vài suy nghĩ, sau khi thử ba hương vị của Sentia với sự giúp đỡ của một vài nhân viên pha chế giỏi nhất của South Philly.

Một phả hệ khoa học

Hãy rõ ràng: Các sản phẩm tương tự như Sentia thường là tầm nhìn sơ sài của các cửa hàng bong và cửa sổ phía trước trạm xăng, hoặc lối đi trong một cửa hàng thực phẩm tự nhiên luôn có mùi giống như đất sét của Potter.

Nhưng Sentia đi kèm với một phả hệ. Đồ uống này được phát triển bởi một nhà thần kinh học người Anh khá có uy tín tên là David Nutt, một chiếc ghế tại Imperial College London, người thích một ly rượu vang thứ bảy nhưng từ lâu đã ủng hộ các giải pháp cho việc lạm dụng rượu Hoa Kỳ hàng năm, không tính các vụ tai nạn xe hơi.

Nutt, người đã bị thư ký nhà của Anh bị sa thải bởi một cố vấn chính phủ vì đã đưa ra bằng chứng cho thấy rượu gây hại nhiều hơn so với cần sa hoặc LSD, không cố gắng ngăn chặn mọi người tìm kiếm chất bôi trơn xã hội. Công ty mà anh ta đồng sáng lập, GABA Labs, thay vào đó đang cố gắng giới thiệu các sản phẩm thay thế có thể, bao gồm một phân tử có tên là Alc ALCELE, hiện đang được thử nghiệm.