Làm thế nào để làm cho vỉ nướng của bạn không dính

Hình ảnh này: Bạn đã ướp mảnh cá hồi hoàn hảo đó, bắn lên vỉ nướng và cẩn thận đặt nó lên các lưới, chỉ để xem một cách bất lực khi một nửa nước mắt và dính vào khi bạn cố gắng lật nó.

Tất cả chúng ta đã ở đó, lẩm bẩm dưới hơi thở của chúng ta khi cá hoặc thịt gà được chuẩn bị đẹp mắt của chúng ta trở thành một mớ hỗn độn. Trong khi các loại thịt béo như bánh mì kẹp thịt tự nhiên giải phóng từ lưới nướng nhờ hàm lượng dầu của chúng, các protein nạc như cá, thịt gà và tôm dường như bị thu hút từ tính từ kim loại nóng. Ngay cả những vỉ nướng tốt nhất cũng không thể cứu bạn khỏi một phi lê bị mắc kẹt.